5 Makanan Ciri khas Betawi Langka di Cafe Betawi yang Harus Kamu Coba!

09/04/2019

Jika bicara masalah Jakarta tentu tidak dapat terlepas dari Betawi. Dari mulai kebudayaannya sampai macam kulinernya, sayangnya saat ini telah mulai sulit temukan makanan ciri khas Betawi di Jakarta. Tetapi tenang masih ada satu restoran ionwin88.net yang berkelanjutan menyediakan makanan ciri khas Betawi. Tidak butuh repot cari ke pelosok Jakarta sebab Cafe Betawi dapat didapati di mall atau pusat belanja populer di Jakarta.

Makanan ciri khas Betawi yang diberikan di Cafe Betawi ini tidak bermain-main lho. Masih memakai bumbu asli dengan citarasa makanan yang tidak ada duanya. Rasa-rasanya kamu dapat memikirkan ada di Jakarta tempo dahulu. Jika singgah ke Cafe Betawi kamu harus sekali mencicip 5 makanan ciri khas Betawi yang telah sulit sekali didapati.

1. Asinan Jakarta

Panas teriknya Jakarta dapat dilawan dengan Asinan Jakarta dari Cafe Betawi. Rasa cuka yang asam kecut ini demikian fresh serta bisa saja penawar panasnya Jakarta yang terik. Asinan Jakarta di Cafe Betawi ini diperlengkapi dengan kombinasi sawi asin, kol, tauge, tahu putih, serta tidak tertinggal selada. Kombinasi sayur mayur ini lalu akan diberi kacan goreng serta disiram kuah bumbu kacang plus cukanya yang fresh. Oh iya tidak tertinggal dong kerupuk mie besar warna kuning yang menjadi keunikan asinan betawi.

2. Soto Betawi

Kuah kental berwarna putih dengan wangi yang merayu ini tidak dapat kamu terlewat demikian saja. Hidangan ciri khas yang lain yang harus kamu coba di Cafe Betawi ialah soto betawi. Jika umumnya soto kuahnya berwarna kuning, Betawi punyai style berlainan nih. Soto Betawi ini berkuah santan dengan isi potongan daging sapi plus dalaman. Rasa gurihnya ini tetap membuat rindu.

3. Kue Rangi

Kamu yang tumbuh besar di Jakarta tentu senang rindu sama waktu kecil kan. Bukan hanya rindu masalah main saja, kamu pasti juga rindu sama beberapa makanan waktu kecil yang saat ini telah sulit sekali diketemukan. Ya, diantaranya kue rangi ini. Ingat dong dahulu setelah pulang sekolah mudah sekali temukan abang penjual kue rangi tetapi jika saat ini rasa-rasanya sulit sekali. Tenang jika tiba-tiba kangen hadir kamu langsung bisa nikmati Kue Rangi di Cafe Betawi. Rasa-rasanya sama kok kaya cocok jaman kecil dahulu ada rasa asin gurih plus manis yang sama.

4. Nai Ulam

Indonesia memang diketahui dengan bermacam macam masakan yang memiliki bahan basic nasi. Di Betawi ada juga menu uniknya nih namanya Nasi Ulam. Sebetulnya telah cukup sulit temukan Nasi Ulam di Jakarta tetapi Cafe Betawi punyai menu ini, hebat sekali kan? Salah satunya yang menjadi keunikan Nasi Ulam ialah kombinasi rempah serta kelapa di nasinya, karena itu nasinya jadi gurih serta istimewa sekali. Jika di Cafe Betawi Nasi Ulam ini diberikan bersama dengan bihun goreng, dendeng daging, serta tahu. Mantap kan? Porsinya tidak kikir lho jadi cocok sekali kenyang di perut.

5. Rujak Juhi

Satu makanan ciri khas Betawi yang mulai sulit diketemukan namanya rujak juhi. Rujak ini beda benaget dengan rujak-rujak biasanya nih. Rujak juhi ini dibuat dari kombinasi mie kuning, selada, wortel, kentang, dna juhi. Ingin tahu juhi apa itu? Juhi ialah cumu yang telah dikeringkan punyai rasa asin makaya rasa-rasanya pas sekali digabungkan dengan kuah kacang yang asam.

Lima makanan ciri khas Betawi yang telah mulai langka ini ada di semua outlet Cafe Betawi lho. Jadi jika kamu ingin tahu langsung nih melaju ke Cafe Betawi serta mencicip semua makanan ciri khas Betawi ini. Tidak hanya lima makanan ini ada banyak menu ciri khas Betawi yang lain contohnya saja nasi uduk, laksa betawi, mie kangkung, serta menu tradisionil yang lain.